沸沸揚(yáng)揚(yáng)的方便面“輻照門(mén)”事件，引起了大家的普遍關(guān)注。有關(guān)廠家用輻照的方法滅菌，其實(shí)是做的好事，但由于對(duì)“輻照”技術(shù)的認(rèn)識(shí)不清，有關(guān)廠家的遮遮掩掩，欲言又止的態(tài)度更讓百姓費(fèi)解。這里的“輻照”是一種滅菌方法，而且是目前最為有效和安全的方法。

對(duì)食品進(jìn)行輻照，目的就是通過(guò)輻照殺死微生物，而微生物對(duì)輻照的敏感程度低于我們?nèi)梭w，因此劑量很大，這個(gè)劑量要是輻照我們?nèi)梭w，我們也會(huì)象微生物一樣死掉，但輻照后食品是無(wú)害的。就象平時(shí)家里用水煮沸的方法加工食品一樣，煮沸后的食品，食用是安全的，而把我們?nèi)巳ブ蠓?，同樣可以致命?/div> 文章信息部分來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)通知我們及時(shí)修改。